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I calzoncelli di castagne sono un dolce natalizio tradizionale campano, più precisamente della provincia di Salerno. Fragranti fagottini di pasta al vino fritti e ripieni di castagne e cacao, vengono finiti con...

La pasta atterrata, o interrata, è un primo piatto terra-mare a base di noci tritate e alici, il cui nome deriva proprio dal condimento sabbioso e scuro che quasi nasconde la...