Maionese veloce | VIDEORICETTA

24 Set Maionese veloce | VIDEORICETTA

Groviglio rosso adorava il cibo, ma una delle cose alle quali non poteva rinunciare era la maionese veloce fatta in casa. L’adorava nei tramezzini, sull’insalata, ma il rito al quale non riusciva a rinunciare e che gelosamente custodiva tanto da praticare raramente per non farlo divenire banale era mangiarne un cucchiaino prima di andare a letto.  I sogni le venivano più morbidi e le si riempivano di unicorni rosa e turchese.

Ma quando  finiva anche il barattolino di bontà Occhi Ovunque per non far sì che i suoi sogni fossero invasi da orchi e mostri cattivi aveva un trucco per preparare in pochi minuti la magica pozione Maionese. Scoprilo nel prossimo video (ho aperto il canale Youtube dove ci saranno tante nuove ricette, iscriviti per essere sempre aggiornato).

Ecco come prepararla in meno di un minuto

Ingredienti

• 1 uovo intero
• 230g olio di semi
• 2 cucchiaini di aceto di vino
• sale qb

Preparazione

• In un bicchiere alto ho versato l’uovo per intero a temperatura ambiente, e gli altri ingredienti uno alla volta in questo ordine: olio, aceto e due pizzichi di sale.
• Ho azionato il minipimer e ho lavorato in tal modo finché non ho ottenuto una salsa omogenea e completamente biancastra e cremosa.

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Allora cosa aspetti a preparare una morbidissima e delicata maionese? 🙂

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Valentina & Occhi Ovunque