Torte e dolcetti

Oggi scopriamo insieme come preparare le zeppole di San Giuseppe, al forno e senza burro, vere protagoniste della Festa del papà, in Campania.Fritte o al forno, la zeppola napoletana di...

Come preparare le chiacchiere senza uovaChiacchiere, cenci, frappe, qualsiasi sia il loro nome sono in tutta Italia il dolce di Carnevale per eccellenza. La ricetta che vi riporto sono per...

L’autunno ha fatto capolino e con lui anche la mia voglia di crema di nocciole fatta in casa.Ingolosita dal cacao amaro, si nasconde in barattolini in vetro che diventano scorte...

La ricetta del tiramisù originale, il dolce italiano per eccellenza, prevede pochi ingredienti e regole precise. Un tuffo di mascarpone e il dolce rigore dei biscotti savoiardi (banditi Pavesini o biscotti...

Le madeleine senza burro sono quei dolcetti che anche per me, come per Proust, racchiudono ricordi di una Valentina piccola a colazione con la mamma. Soffici e profumate, per essere...

I calzoncelli di castagne sono un dolce natalizio tradizionale campano, più precisamente della provincia di Salerno. Fragranti fagottini di pasta al vino fritti e ripieni di castagne e cacao, vengono finiti con...

Ricetta passo passo della torta di zucca e mandorle profumata all'arancia con videoricetta...

Le frittelle di mela sono un dolce semplice e veloce ideale per colazioni e merende. Croccanti all'esterno e morbide nel cuore, le mie frittelle senza uova e senza latte regalano...