Author: Valentina Scannapieco

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Certo non è famosa come la vicina Venezia, ma Bibione, con il suo ampio arenile (che le è valso il soprannome di “Bibione Tuttaspiaggia”) e i tanti servizi che offre,...

La cheesecake è un dolce ghiotto e saporito che si prepara rapidamente e, nella maggior parte delle ricette, anche senza cottura. Per prepararla serve una base di biscotti sbriciolati con...

Come preparare le chiacchiere senza uovaChiacchiere, cenci, frappe, qualsiasi sia il loro nome sono in tutta Italia il dolce di Carnevale per eccellenza. La ricetta che vi riporto sono per...

Il fermento che caratterizza l’attesa per il Natale è sempre qualcosa di magico. Per assaporare al meglio il periodo e non rischiare di rovinarsi le tante attese feste, organizzarsi in...

I Cantucci (Cantuccini di Prato o Almond italian biscotti - per gli amici americani) sono dolci friabili tipici della cucina tradizionale toscana. Semplici negli ingredienti e nella preparazione, son biscotti secchi...

L'oroscopo gastronomico?Chi mi conosce sa bene che mi divertono molto i segni zodiacali e l’oroscopo (pur non credendoci). Così ho creato il mio personale zodiaco foodie. Dall’ariete ai pesci: ogni...

Dove finiscono tutti i caldi e morbidi desideri degli innamorati? Gli sguardi silenziosi, i baci rubati sotto la pioggia? In una chiffon cake al cacao e peperoncino, golosa con croccanti...

L’autunno ha fatto capolino e con lui anche la mia voglia di crema di nocciole fatta in casa.Ingolosita dal cacao amaro, si nasconde in barattolini in vetro che diventano scorte...