Author: Valentina Scannapieco

  • All
  • Antipasti
  • Biscotti
  • Cucina Campana
  • Cucina Toscana
  • Diario
  • DIY E TUTORIAL
  • Festa della mamma
  • Idee per Natale
  • Idee per Pasqua
  • Oroscopo
  • Primi e salse
  • Ricette base
  • Ricette straniere
  • San Valentino
  • Secondi veloci
  • Torte e dolcetti
  • Torte salate
  • Verdure e contorni
  • Viaggi

La ricetta del tiramisù originale, il dolce italiano per eccellenza, prevede pochi ingredienti e regole precise. Un tuffo di mascarpone e il dolce rigore dei biscotti savoiardi (banditi Pavesini o biscotti...

Festa del papà, in Campania, significa zeppole di San Giuseppe. Se le zeppole napoletane sono fritte, però, la ricetta della mia nonna le prevede al forno e senza burro. Una...

Le madeleine senza burro sono quei dolcetti che anche per me, come per Proust, racchiudono ricordi di una Valentina piccola a colazione con la mamma. Soffici e profumate, per essere...

L'oroscopo? Vale, sei forse impazzita? Forse sì, forse no.Chi mi conosce sa bene che mi diverto a scoprire e verificare le caratteristiche dei vari segni tra le persone. Così ho...

I calzoncelli di castagne sono un dolce natalizio tradizionale campano, più precisamente della provincia di Salerno. Fragranti fagottini di pasta al vino fritti e ripieni di castagne e cacao, vengono finiti con...

Anche quest’anno, nel giorno di Sant’Ambrogio, il blog inaugura la sua guida natalizia illustrata. Così per addolcire questo insolito 2020 ho pensato di condividere con voi una personalissima guida dei...