LE DOLCI

ricetta_melanzane_cioccolato_occhiovunque

“Mamma’ secondo me il cioccolato e le melanzane stann appiccicat.” “In che senso Occhiè?” “Secondo me hanno litigato, stanno appiccicati. Tu li vuoi mettere assieme ma secondo me assieme non ci stanno bene.” “Ochhié ma stare appiccicati non vuol dire forse stare vicini ancor di più? E quando si litiga non lo si fa per…

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LE STAGIONALI

fichi

 L’essenziale è invisibile agli occhi…ma non al palato! Antoine De Saint-Exupéry quando scrisse il Piccolo Principe aveva dimenticato questo pezzettino di frase che però, solo recentemente, è stato ritrovato su un canovaccio di carta accanto ad un piattino sporco di briciole di pasta frolla, crema al limone e fichi caramellati. Credete stia scherzando? 🙂 Beh, in parte…

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LE SALATE

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“Mammà dicono che chi nasce tondo non può morire quadro, ma perché i ceci prima erano tondi e ora sono hummus, li spalmo sulle freselle?” “Occhié, è una scusa. E’ un detto che inventò chi non vuole migliorare. Tutto può cambiare, tutto. Vedi come i ceci anche la musica cambia, ora la vedi come un…

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